マシュマロを焼くのが難しいと思いますか？
外はカリッとして中はトロッとした、バーベキューで味わうような
おいしいマシュマロが食べたくなることってありますよね。
家にあるマシュマロでフライパン焼きを試してみようと思う気持ち、よくわかります。
実際に挑戦してみたところ、マシュマロが溶け出しフライパンや箸にくっついてしまって
残念ながらうまくいきませんでした。涙が出そうになりました。
でも、フライパンで上手に焼けないわけではありません！
フライパンを使ったマシュマロの焼き方には、いくつかのコツがあるんです。
この記事では、以下のことについて詳しく解説します。
- フライパンでマシュマロを上手に焼くための簡単な方法
- マシュマロの焼き失敗をカバーする2つのアレンジレシピ
- フライパン以外でマシュマロを焼く方法
これを読めば、フライパンでマシュマロを上手に焼けるようになりますよ！
【フライパンで作る】簡単！完璧なマシュマロの焼き方とコツ
フライパンを使ったマシュマロ焼きには、よくある二つの問題があります。
マシュマロが溶けてフライパンにくっつくことと、焦げやすさです。
これらの問題をクリアし、フライパンでおいしいマシュマロを焼くための秘訣をお教えします。
中弱火での短時間焼き
マシュマロは溶けやすいので、長く焼きすぎるとドロドロになってしまいます。
これを避けるためには、中弱火でさっと焼くのがポイントです。
短時間で焼くことで、マシュマロの形を残しながらおいしく仕上げることができます。
もしフライパンにマシュマロがくっついてしまったら
熱湯をかけて簡単に取り除くことができます。
アルミホイルやクッキングシートの利用
マシュマロがフライパンにくっつかないようにするには
アルミホイルやクッキングシートを敷く方法が効果的です。
さらに、フライパンにサラダ油やバターを薄く塗るのも良いでしょう。
ただし、油は少量に留めること。油を多く使うとマシュマロが油っぽくなってしまいます。
☆成功のポイント☆
- 火加減は中弱火で、すばやく焼く。
- フライパンに何かしらの敷物を使用する。
- 油を薄く塗って焼く方法。
小さなマシュマロの場合、爪楊枝で転がしながら焼くと均一に焼けます。
マシュマロが互いにくっつかないように、適度に間隔をあけて焼いてみてください。
【マシュマロ焼き失敗時の救済レシピ】フライパンでの失敗を活かす2つの美味しいアイデア
フライパンでマシュマロを焼くのが上手くいかなかったとしても大丈夫です。
失敗したマシュマロを活用した美味しいレシピをお伝えします。
溶けたマシュマロで作るグラノーラバー
マシュマロがドロドロに溶け出してしまった場合は
グラノーラと組み合わせてグラノーラバーを作りましょう。
溶けたマシュマロにコーンフレークを加えて固め、冷えたらカットして召し上がれ。
甘みが控えめのグラノーラを選ぶと、より美味しくなります。
焦げたマシュマロで作るドリンク
焦げたマシュマロがあれば、ドリンクに変えてみてはいかがでしょうか。
焦げたフライパンに牛乳を注ぎ、マシュマロが溶けたらそのままマグカップに移して飲むだけ。
ただし、真っ黒に焦げたマシュマロは避けましょう。
軽く焦げたものならこの方法で楽しむことができます。
牛乳だけでなく、コーヒーやココアに加えても美味しいですよ。
【フライパン以外で】簡単にできるマシュマロの焼き方３選
フライパンを使わずにマシュマロを焼く方法を知っていれば、さらに便利ですよね。
実は、他の調理器具を使用しても簡単にマシュマロを焼くことが可能です。
ここでは、トースター、オーブン、ガスコンロを使用したマシュマロの焼き方を紹介します。
トースターで焼く
トースターを使用したマシュマロの焼き方はとても簡単です。
トースターの中にアルミホイルかクッキングシートを敷きます。
マシュマロを並べ、焦がさないように様子を見ながら焼きます。
大体2～3分焼くと、きれいな焼き色が付きます。
マシュマロが膨らむので、適切な間隔を空けて置いてください。
トースターで焼いたマシュマロを食パンの上に乗せたり
チョコレートソースをかけて食べるのも美味しいですよ。
オーブンで焼く
オーブンを使ったマシュマロの焼き方は以下の通りです。
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、マシュマロを並べます。
- オーブンを150度に設定し、約20分焼きます。
- 焦がさないように注意しながら焼いてください。
- 低温でじっくり焼くことで、サクサクとした食感のマシュマロが作れます。
ガスコンロで作る
- ガスコンロを使ったマシュマロの焼き方は次のように行います。
- マシュマロを串に刺し、直火で炙ります。
- 焦げないように火加減に気を付けながら焼きます。
IHコンロのご家庭では、卓上ガスコンロを使用することもできます。
トースターやオーブンを使えば、焦げる心配をしながら焼く必要がないため、手軽です。食パンやクッキーと合わせて食べると、マシュマロの新しい楽しみ方ができますよ。
【まとめ】フライパンでマシュマロを上手に焼くコツとアレンジ方法
フライパンを使ってマシュマロを美味しく焼くためには
いくつかのポイントを押さえる必要があります。
マシュマロは溶けやすく、フライパンにくっつきがちなので、注意が必要です。
【フライパンでのマシュマロ焼きのポイント】
火加減は中弱火に設定し、素早く焼く。
フライパンにアルミホイル、クッキングシート、または薄く油を塗って焼く。
【焼き失敗時のアレンジレシピ】
溶けてしまったマシュマロは、グラノーラと混ぜてグラノーラバーに。
焦げたマシュマロは、牛乳やココアに混ぜてドリンクに。
【フライパン以外でのマシュマロ焼きの方法】
トースター
オーブン
ガスコンロ
自分に合った方法で、おいしい焼きマシュマロを作ってみてはいかがでしょうか。
