冷凍庫に氷がたまると、保存している食品が取り出しにくくなったり
ドアの開閉が困難になったりします。
氷が増えると冷凍庫の動作効率も下がり、電気代が増加する可能性も出てきます。
なぜ冷凍庫に氷がたまるのか、そしてそれをどう防ぐかについて、この記事でくわしく解説します。
冷凍庫内で氷ができる主な理由は、室内の水蒸気が凍結するからです。
この水蒸気は、外の空気や、食品から出る水分によってもたらされます。
水分が多ければ多いほど、氷も多くなるわけです。
氷を防ぐためには、この水分が発生したり冷凍庫に入り込んだりするのを
できるだけ防ぐことが重要です。
氷がたまった時の具体的な対策についても、以下で紹介します。
冷凍庫で氷がたまる原因と対策
冷凍庫内に氷がたまる主な原因は、室内の湿気が凍結することです。
この湿気は、主に外の空気や食品から出る水分によって生じます。
湿気が多くなると、それに比例して氷も増えます。
氷のたまりを防ぐには、湿気の発生や外からの侵入を限りなく減らすことが重要です。
氷がたまることに影響する3つの主な要因を以下に挙げます。
ドアの頻繁な開閉：
冷凍庫のドアを開けるたびに、湿った外の空気が入り込み、氷を形成する原因になります。
また、ドアを開けると冷凍庫の内部温度が上がり
その結果として水蒸気が冷やされて氷に変わります。
ドアを頻繁に開けるほど、氷がたまりやすくなります。
湿度が高い季節には特に、外の湿気に注意が必要です。
必要なものだけを素早く取り出し、ドアはすぐに閉めるようにしましょう。
食品の整理や掃除も、できるだけ一度に済ませるのが良いでしょう。
食品の包装不足：
食品を冷凍する際には、適切に包装やラップで密封することが必要です。
不十分な包装は、食品から水分が蒸発し氷が形成される原因になります。
特に水分量の多い生鮮食品や調理済み食品に注意が必要です。
生鮮食品は表面の水分を拭き取る、キッチンペーパーで包むなどの対策をし
調理済み食品は冷凍前にしっかり冷ましましょう。
包装やラップは空気を抜いてしっかり密閉することが推奨されます。
冷凍庫の温度設定の誤り：
通常、冷凍庫の温度は-18℃以下に設定することが推奨されます。
しかし、設定温度が低すぎると、室内の水分が過剰に凍結し氷がたまりやすくなります。
また、温度が低すぎると電力消費も増えます。
反対に、温度が高すぎると、食品の品質が低下するリスクがあります。
適切な温度設定は冷凍庫によって異なりますが、一般的には-18℃から-20℃が適切です。
これらの要因に注意して適切に管理することで、冷凍庫内の氷の蓄積を防ぐことができます。
冷凍庫の霜を取り除く方法
冷凍庫が氷でいっぱいになったら、次のような対処法があります。
デフロスト機能を利用する
多くの冷凍庫には、デフロスト（自動霜取り）機能がついています。
この機能を使うと、氷を自動的に溶かして水分を外に排出できます。
手間をかけずに氷を取り除くことが可能です。
ただし、使用する際は、食品が温度変化で傷まないように他の場所に移動させたり
保冷剤や新聞紙で包んだりすることが大切です。
デフロスト機能の使い方は、冷凍庫の取扱説明書やメーカーの指示に従ってください。
基本的な手順は、以下の通りです。
- 冷凍食品を温度変化から保護します。
- 冷凍庫の電源を切ります。
- デフロスト機能を起動させます。
- 溶けた氷は自動で排出されます。排水管が詰まっていたら、掃除をしてください。
- 処理が終わったら、内部を掃除して乾燥させます。
- 冷凍食品を戻して、電源を入れ直します。
手動で氷を溶かす
デフロスト機能がない場合や氷の量が多い場合は、手動で氷を溶かす必要があります。
以下の手順に従いましょう。
- 冷凍食品を別の場所に移動させて、温度変化を避けます。
- 冷凍庫の電源を切ります。
- 庫内に水が溜まるように、タオルやバケツを用意します。
- 氷が自然に溶けるのを待ちます。
- 氷を削ったり、熱湯やヘアドライヤーで加熱したりしないでください。これは冷凍庫を損傷したり、火事や感電の原因となる可能性があります。
- 氷が完全に溶けたら、内部を掃除して乾燥させます。
- 冷凍食品を元に戻し、電源を入れます。
これらの方法に従えば、冷凍庫内の氷を効果的に取り除くことができます。
冷凍庫で氷がたまらないようにする方法
冷凍庫内に氷がたまるのを防ぐためには、以下のような予防策が有効です。
ドアの開閉を最小限に抑える
ドアを頻繁に開け閉めすると、外の湿気が入り込みやすくなります。
必要な物を取り出すときは迅速に行い、すぐにドアを閉めるよう心がけましょう。
また、食品の整理や清掃はまとめて行うことで、ドアの開閉回数を減らすことができます。
これにより、冷凍庫内の温度変動を抑え、氷の発生を防ぐことができます。
特に、気温が高い時期や湿度が高い時は、さらに注意が必要です。
食品をしっかりと包む
冷凍する前に食品を適切に包装またはラップすることで、食品からの水分蒸発を防ぎます。
生鮮食品は、表面の水分を拭き取ったり、キッチンペーパーで包んだりしてから冷凍しましょう。
また、加工食品を冷凍する場合は、完全に冷ましてから行うことが大切です。
これにより、冷凍庫内の温度上昇を防ぎ、氷の形成を抑制します。
包装時には空気をしっかりと抜いて密閉することが、食品の品質を保つ鍵です。
冷凍庫の温度設定を適切にする
冷凍庫の温度は、通常-18℃以下に設定することが推奨されています。
設定温度が低すぎると、不必要に多くの氷が形成され、電力消費も増えてしまいます。
逆に、温度が高すぎると食品の保存状態が悪くなる可能性があります。
冷凍庫の種類や使い方に応じて、一般的には-18℃から-20℃の間で温度を調整すると良いでしょう。
適切な温度設定により、冷凍庫内での水分の凍結を防ぎ、氷の蓄積を抑えることができます。
これらの対策を実行することで、冷凍庫内に氷がたまるのを防ぐことが可能です。
まとめ：冷凍庫内の氷蓄積問題の原因と対策
この記事では、冷凍庫内に氷がたまる原因と、その解決法や予防策について解説しました。
冷凍庫に氷がたまると、食品の保存が難しくなり
ドアの開閉がしにくくなることで、効率が落ち、電気代が上がる可能性があります。
主な原因は、ドアの頻繁な開閉、食品の不適切な包装、冷凍庫の温度設定の不適切さです。
これらを防ぐには、ドアの開閉を控える、食品をしっかり包装する
適切な温度設定を保つことが重要です。
氷がたまった時の対処法には、デフロスト機能を使うか、手動で氷を溶かす方法があります。
これらの方法を実践することで、冷凍庫を快適に利用することができます。
冷凍庫の氷問題に悩む方は、ぜひこの記事の情報を参考にしてください。
